Praktische Kochtipps für jeden Tag
Mit kleinen Kniffen zu großem Geschmack: Unsere Kochtipps machen das Küchenleben leichter – und sorgen für mehr Freude am Herd.
Unsere Küchentricks
Perfektes Reis kochen
Wasche den Reis vor dem Kochen mehrmals – so wird er locker und klebt nicht aneinander.
Kräuter frisch halten
Binde Kräuter zu kleinen Sträußen und stelle sie in ein Glas Wasser im Kühlschrank – hält länger frisch!
Schnittlauch schnell schneiden
Nimm eine saubere Küchenschere, so zerkleinerst du Schnittlauch direkt über dem Teller.
- Zwiebeln schneiden ohne Tränen: Vorher kurz ins Gefrierfach legen.
- Abschmecken leicht gemacht: Erst zum Schluss salzen und würzen.
- Nudeln nicht abschrecken – sie nehmen sonst keine Sauce auf!
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